- 小ロット（40kg~）の製造が可能です！
- これまで出来なかった御社専用オリジナルたれ・ソース・ドレッシングが小ロット（40kg～）から製造可能です。ラーメン、焼肉、ジンギスカン、ドレッシング etc... 小ロットで製造出来るので、在庫リスクを抑え、安定した高品質のオリジナルたれを提供できます。自店のオリジナルソースの小売展開や催事、季節のスポット商品などご指定の容器で御社オリジナルたれ展開も可能になります。
- たれ作りのエキスパートが再現します！
- 商品開発・品質管理に２０年以上携わったノウハウを生かし流行の味や名店の味を再現します。味や衛生面でもお客様の理想を形にし、地域特性やニーズに合わせたや販売促進のご提案いたします。また化学調味料の使用指定や原材料の指定が可能ですので、御社のこだわりをすべて詰め込んだオリジナルたれの製造をいたします。
- コストも削減でき安定した品質のたれ作りが可能です！
- 北野たれ蔵は「あなたの工場の開発室」です。丸ごと工場をアウトソーシングできるので、コストも削減しながら安定した品質のオリジナルたれが製造できます。また小ロットで製造が可能な為、これまで難しかった毎回の味の向上や季節野菜などを盛り込んだ特別オリジナルたれの製造ができ、自社で企画開発、製造を行っているのでスピード対応が可能です。
ご依頼から商品の納品までの流れ
- ① お問い合わせ
- 下記お問い合わせフォームより「ご依頼内容」「ご相談内容」のご希望をなるべく具体的にお知らせください。お問い合わせ内容を確認後、ご依頼内容を検討させていただき、数日中にご返信いたします。
- ② サンプル送付
- ご依頼内容に合ったサンプルを試作し、貴店に発送いたします。（※サンプルは有償となります。内容によりサンプル料金が異なりますので、まずはお問合せください。）有償サンプルを数点、送付させていただきます。（送料につきましてはお客様のご負担となります）サンプルの味をご確認いただき、今後の打ち合わせをさせていただきます。改良サンプルの試作は2回まで行います。合計3回のサンプルで試作終了とさせていただきます。
- ③ 商品製造・納品
- 商品の製造は40Kg以上とさせていただきます。官能検査（味・色・風味が提出サンプルと差異がないこと）及び、物性検査（塩分、pH、Brix測定）を行い徹底した品質管理を行い納品いたします。
お問い合わせ
たれ蔵ブログ
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2020-02-14T19:23:00+09:00
バレンタイン
ハッピーバレンタインデー！北野タレ蔵です。そうです！今日はバレンタインデー！もちろんタレ蔵は、チョコなんてもらえません！昔からもてないタレ蔵ですが、哀れに思う我が妻は、毎年チョコをくれます。ありがとう。今年くれたチョコは、いっぱい入ったうまい棒みたいなやつ。なかなかいけるんですよ。もう少し高級チョコなんてほしかったような。気づけば妻がバクバクテレビ見ながら食ってましたが。
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2020-02-08T17:21:23+09:00
三方六さんぼうろく
こんにちは！北野たれ蔵です。帯広に出張で行ってきました。一泊して、朝 帯広駅にお土産を買いに。物凄く寒い！肌が痛い！なんだこりゃ！マイナス15度くらいだったっけかな。お土産と言っても札幌にも売っている三方六買いました。美味しいのです！濃厚バームクーヘン。あっという間に食べてなくなってしまいました！贅沢お菓子 御馳走さまでした。
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2020-02-05T19:58:32+09:00
肉まん食べたい
今晩は！北野たれ蔵です。たれ蔵 風邪ひいてしまいました！半袖にパンツいっちょうで寝てるからでしょうか！風邪ひいても食欲はなくならないたれ蔵は、朝のテレビで肉まん特集やってるのを見てたらどうしても肉まんが食べたくなりました。仕事でまちまで出かけたので、エスタというデパートの地下で肉まん買って帰ることにしました。ここの肉まんは、でっかくて、肉たっぷりでうまいのです！二個食べたらお腹いっばい！風邪なおすぞ！
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2020-01-23T09:19:02+09:00
中古自動販売機
こんにちは！北野たれ蔵です。大学時代からの友人が、コカコーラに勤めており、中古の自動販売機の話を聞き会社訪問してきました。中古の自動販売機が大量にあり、工場でメンテしておりました。その中で、たれ蔵が気に入ったのは、ジュースだけではなく、箱物などかなりいろんな形状のものが販売出来る自販機です。常温から冷蔵まで、たれ蔵にぴったりです！これは、いろんなコカコーラグッズが販売されてました。購入する場合はもちろん、コカコーラカラーは消されて、こんな感じになります。そして、コカコーラさんにお願いしたら、キャ
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2020-01-14T08:40:48+09:00
頑張ります
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！北野たれ蔵です。今年も、鼻息荒くして頑張ってます。鼻息荒くして働いてますと、やはり腹が減る。なんか久しぶりにびっくりドンキーのハンバーグ食べたくなりました。１５年ぶりくらいに来ました。腹が減ってるので、デブのたれ蔵は、150グラムではたりません。ということで、300グラム。セットメニューにしたので、1600円くらいになりました。やはり、ドンキでこの価格出すのは高いかな？さて、お腹まふくれたので、また頑張りますよ！
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2019-12-31T21:55:22+09:00
今年最後の仕事は大工
こんばんは！北野たれ蔵です。今年1年いろんな方に助けていただき、定山渓にも工場を建てることができました。本当にありがとうございました！さて、たれ蔵の今年最後の仕事は、引き戸の取り付け。節約のため自分で作りました。シャッターから冷たい空気が流れてくるため、引き戸で冷気を入れない作戦です。枠を作って、ボードはって、終わり。来年、壁と同色のペンキ塗ります。なかなかのできです。来年も一生懸命頑張りますぞ‼️では、皆さん良いお年を‼️
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2019-12-23T06:51:16+09:00
美味い寿司！
こんにちは！北野たれ蔵です。今年も残すところ後わずか！あっという間ですね。さて、たれ蔵がダーーーイ好きなお店。ちょっとわかりづらい写真なんですが。生鮮プラザ澄川店‼️今では珍しい、ボロ店舗。その中に魚屋さんが入ってるんですけど、そこで売られているお寿司が、すごいのです。ネタは大きく分厚く、マグロも中トロみたいなトロけるネタ！しかも650円！ほんとにオススメです。1500円以上のクオリティがあります。お昼過ぎには、売り切れます。急げ‼️
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2019-12-06T13:01:48+09:00
クリスマス的な家
こんにちは！北野タレ蔵です。この前出張先で、私も楽しくなってしまうクリスマス全開な家を発見してしまい、思わずパチリ。すごすぎる！
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2019-11-27T20:46:53+09:00
台湾のラーメン屋さんに出荷
こんばんは！北野タレ蔵です。定山渓工房での製造にも慣れてきたところです。今日は、台湾のお客さんにラーメンのタレを輸出するため苫小牧にやってきました。トヨタレンタカーで、トラック借りてじじい2人でやってまいりました！順番待ちのすごい列。でも我々は、荷物がそんなに多いわけではないので、お先におろさけてもらいました。お昼は、いつものお寿司屋さんで、ブリブリのエビフライ定食をいただきました。ふーーー。ため息の美味しいさ。
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2019-11-07T22:04:13+09:00
雪
こんばんは！北野タレ蔵です。本日、定山渓工房に機械の設置もおわり、8割がた引越し完了しました。明日は保健所の確認検査。外を見ると！雪です。積もり始めました。たれ蔵の車は、夏タイヤ！やばーーーい！早く終わらして帰らねば。