- 小ロット（40kg~）の製造が可能です！
- これまで出来なかった御社専用オリジナルたれ・ソース・ドレッシングが小ロット（40kg～）から製造可能です。ラーメン、焼肉、ジンギスカン、ドレッシング etc... 小ロットで製造出来るので、在庫リスクを抑え、安定した高品質のオリジナルたれを提供できます。自店のオリジナルソースの小売展開や催事、季節のスポット商品などご指定の容器で御社オリジナルたれ展開も可能になります。
- たれ作りのエキスパートが再現します！
- 商品開発・品質管理に２０年以上携わったノウハウを生かし流行の味や名店の味を再現します。味や衛生面でもお客様の理想を形にし、地域特性やニーズに合わせたや販売促進のご提案いたします。また化学調味料の使用指定や原材料の指定が可能ですので、御社のこだわりをすべて詰め込んだオリジナルたれの製造をいたします。
- コストも削減でき安定した品質のたれ作りが可能です！
- 北野たれ蔵は「あなたの工場の開発室」です。丸ごと工場をアウトソーシングできるので、コストも削減しながら安定した品質のオリジナルたれが製造できます。また小ロットで製造が可能な為、これまで難しかった毎回の味の向上や季節野菜などを盛り込んだ特別オリジナルたれの製造ができ、自社で企画開発、製造を行っているのでスピード対応が可能です。
ご依頼から商品の納品までの流れ
- ① お問い合わせ
- 下記お問い合わせフォームより「ご依頼内容」「ご相談内容」のご希望をなるべく具体的にお知らせください。お問い合わせ内容を確認後、ご依頼内容を検討させていただき、数日中にご返信いたします。
- ② サンプル送付
- ご依頼内容に合ったサンプルを試作し、貴店に発送いたします。（※サンプルは有償となります。内容によりサンプル料金が異なりますので、まずはお問合せください。）有償サンプルを数点、送付させていただきます。（送料につきましてはお客様のご負担となります）サンプルの味をご確認いただき、今後の打ち合わせをさせていただきます。改良サンプルの試作は2回まで行います。合計3回のサンプルで試作終了とさせていただきます。
- ③ 商品製造・納品
- 商品の製造は40Kg以上とさせていただきます。官能検査（味・色・風味が提出サンプルと差異がないこと）及び、物性検査（塩分、pH、Brix測定）を行い徹底した品質管理を行い納品いたします。
お問い合わせ
たれ蔵ブログ
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2022-01-17T08:36:37+09:00
成城石井
おはようございます！北野タレ蔵です！コロナ、コロナ、コロナ！うんざりです！でも、だから出来ることたくさんあります。最近東京出張が多く、その際寄った成城石井の評判のスイーツ買ってみました。１つ1000円近くするんだけど、濃厚で激うまでした。やはり、濃厚ってのは美味しさの大事なポイントなんだなと、たれ蔵は再認識させられました。
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2022-01-04T21:13:56+09:00
2022年仕事始め
明けましておめでとうございます！北野たれ蔵です。今年もよろしくお願いします。さて、昨年は屋根の雪下ろしで終わりました。今年の仕事始めは、雪はねから始まりました！膝まで積もった雪をやっつけるのに2時間もかかり、ぐったり。今年は、挑戦したいこといっぱいあるので、とにかく頑張ります！でも、まずはコロナには絶対かからない！ですね。
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2021-12-30T07:54:57+09:00
年末恒例となった、屋根の雪下ろし
こんにちは！北野タレ蔵です。早いもので、１２月３０日。後１日で今年も終わり。なんかコロナに振り回された一年でした。さて、定山渓工房では先日、年末恒例おなった屋根の雪下ろしをいたしました。来年来たら、会社が雪で潰されていたんでは、大変なので。屋根に登ると、景色が最高！天気も最高！終わってみると、腰が！ってなわけで、温泉につかってかえりましたとさ。では、皆さん！良いお年を‼️
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2021-12-27T17:09:15+09:00
東京出張
こんばんは！北野タレ蔵です。先日、2年ぶりに東京出張行ってきました。ある程度、withコロナでいくしかないですな。次から次へと新型出てくるから。そこで、今しかないと言うタイミングで行って参りました。飛行機は行きも帰りも修学旅行生で満席でした。私の定宿は浅草。落ち着くんです。仕事が終わってホテルへの帰り道による、浅草寺は最高に綺麗です。外国からの観光客がいないので、のんびり快適でした。
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2021-12-20T07:15:20+09:00
年越しそば
こんにちは！北野タレ蔵です。今年はありがたいことに、コロナ禍にも関わらず、仕事が順調にいきとても感謝しております。2年ぶりに東京出張に行くこともできました。さて、私のお気に入りのお蕎麦屋さん、美幌さんが、１９日今年最後の営業と聞き行ってまいりました！一足早い年越しそばです。ブリブリの大エビが3本も！麺は大盛り500グラム！また来年もお世話になりますね。
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2021-11-25T10:03:06+09:00
ついに奴らがやってきた！
おはようございます♪北野タレ蔵です！ついに奴らがやってきました。雪子さんと雪男くんが！除雪車出動してました。もちろん朝から、タレ蔵も雪かきです。朝ランできなくなる分、雪はねで運動不足解消するかな。
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2021-11-13T15:36:20+09:00
冬の準備
こんにちは！北野タレ蔵です！今年は、なんだか現象とやらで寒くて雪が多いって言ってます。ただでさえ雪の多い定山渓。どうなることになるのか！？今日晴れていて少し暖かいので、冬の準備をすることにしました。まずは、雪でシャッターが押しつぶされないよう、シャッター前を板で補強！物置が完全に雪で隠れてしうほど積もるんです。つづいては、除雪車の点検！雪が降ってから動かない‼️ってことにならないように。10年前に35年使われていた中古を買い、現在45歳！まだまだ活躍してくれる頼もしい社員です！今年もよろしくね！
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2021-11-02T13:04:36+09:00
今年最後の十勝出張 かな？
こんにちは！北野タレ蔵です。冬タイヤに履き替え、冬への準備は整いつつあります。雪が降ると、運転も大変になるのでタレ蔵は、会社に引きこもります。ということで、雪が降る前に十勝清水町へお仕事に行ってきました。仕事が終わると必ずタレ蔵は中札内道の駅まで行きます。目的は！ここの田舎揚げが、うまい！これを土産に帰ります。そして、十勝清水に戻りここで、トンカツ弁当を買う。仕事よりこれが楽しみなんです。今年最後の十勝出張。また、来年の春に会おう！田舎揚げ君、ブータ君！
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2021-10-24T11:59:47+09:00
今年はあと何回走れるかな？
こんにちは！北野タレ蔵です。今日は、秋晴れのポカポカです。最近忙しく久しぶりのランニングしてきました！朝の藻岩山が、紅葉してて綺麗でした。朝ランのおかげで、風邪もひかず、コロナにもかからず、ヘルニア再発なしで全てよし！今年、雪が降るまで何回走れるかわからないけど、１２月末まではしれたらなー！
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2021-10-03T15:51:51+09:00
秋だよーん！定山渓のお得なクーポン
あーー、2回目のワクチン接種後はかなりしんどかったです。39度近い熱が出ました。平熱35.6度のタレ蔵には辛すぎた。さてさて定山渓はすっかり秋です。正面の山はうっすらと紅葉。10月1日より定山渓観光案内所などで、お得なクーポン販売開始しました。定山渓で使える、金券。1000円買うと2000円分使えるもの。1人5冊買えます。コンビニ、ガソリンスタンドでも使えてかなりお得です。数日でなくなってしまうと思います。さて！アクセル全開で頑張りますよ！