- 小ロット（40kg~）の製造が可能です！
- これまで出来なかった御社専用オリジナルたれ・ソース・ドレッシングが小ロット（40kg～）から製造可能です。ラーメン、焼肉、ジンギスカン、ドレッシング etc... 小ロットで製造出来るので、在庫リスクを抑え、安定した高品質のオリジナルたれを提供できます。自店のオリジナルソースの小売展開や催事、季節のスポット商品などご指定の容器で御社オリジナルたれ展開も可能になります。
- たれ作りのエキスパートが再現します！
- 商品開発・品質管理に２０年以上携わったノウハウを生かし流行の味や名店の味を再現します。味や衛生面でもお客様の理想を形にし、地域特性やニーズに合わせたや販売促進のご提案いたします。また化学調味料の使用指定や原材料の指定が可能ですので、御社のこだわりをすべて詰め込んだオリジナルたれの製造をいたします。
- コストも削減でき安定した品質のたれ作りが可能です！
- 北野たれ蔵は「あなたの工場の開発室」です。丸ごと工場をアウトソーシングできるので、コストも削減しながら安定した品質のオリジナルたれが製造できます。また小ロットで製造が可能な為、これまで難しかった毎回の味の向上や季節野菜などを盛り込んだ特別オリジナルたれの製造ができ、自社で企画開発、製造を行っているのでスピード対応が可能です。
ご依頼から商品の納品までの流れ
- ① お問い合わせ
- 下記お問い合わせフォームより「ご依頼内容」「ご相談内容」のご希望をなるべく具体的にお知らせください。お問い合わせ内容を確認後、ご依頼内容を検討させていただき、数日中にご返信いたします。
- ② サンプル送付
- ご依頼内容に合ったサンプルを試作し、貴店に発送いたします。（※サンプルは有償となります。内容によりサンプル料金が異なりますので、まずはお問合せください。）有償サンプルを数点、送付させていただきます。（送料につきましてはお客様のご負担となります）サンプルの味をご確認いただき、今後の打ち合わせをさせていただきます。改良サンプルの試作は2回まで行います。合計3回のサンプルで試作終了とさせていただきます。
- ③ 商品製造・納品
- 商品の製造は40Kg以上とさせていただきます。官能検査（味・色・風味が提出サンプルと差異がないこと）及び、物性検査（塩分、pH、Brix測定）を行い徹底した品質管理を行い納品いたします。
お問い合わせ
たれ蔵ブログ
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2020-09-16T09:03:30+09:00
阿寒の温泉
こんにちは！北野タレ蔵です。出張に行くと、普段タレ蔵は安いビジネスホテルに泊まるんですが、今回はGOTOキャンペーンを利用して、阿寒の温泉に宿泊しました。温泉で使える金券もらえたりとかあり、ビジネスホテル並みの価格で、美味しい食事と、ゆったり温泉に入ることができ大満足でした。仕事で1人で、食事付き温泉なんて、とってもリッチな気分になれました。美味しい夕食バイキング。うまかった。朝のバイキングも最高！コロナ対策のため、料理が小鉢に入ってるので、いろんなものを少しづつ食べれてじじいには、大変ありがた
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2020-09-08T15:08:00+09:00
暑過ぎ！
こんにちは！北野たれ蔵です。いやーー暑い！本当に暑い！たれ工房の中は、ボイラーの熱、釜の熱で、猛烈に暑いです。来年はエアコンつけないと、体がもちません！それでも、朝ランしてますよ！汗かきまくりで！豊平川河川敷をゆっくり走ってます。じじいなので、熱中症に気をつけながら。最近、阿部総理辞任関係の報道がメインでコロナが少し目立たなくなってきている。そのせいか、タレの注文も増えてきている。早く、ワクチンできて、安心して旅行に出かけたいです。
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2020-08-14T17:44:29+09:00
お盆
こんにちは！北野たれ蔵です。朝5時に墓参りしてきました。結構 人が来てました。お墓で写真撮ると、拡大して何か映ってないか確認してしまうのは、タレ蔵だけでしょうか？景色はもちろん綺麗ですよ。帰ってからは、ランニング。タレ蔵がお墓にはいるのを1日でも遅らせるための健康ランニング。豊平川を走るのは実に気持ちが良いです。
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2020-08-03T10:29:58+09:00
蕎麦食いたい！
こんにちは‼️北野たれ蔵です。蕎麦がたべたい！どうしても！ってことありますよね。滝川に仕事で行った時、突然それがやってきました。最近頑張ってるし、天ざる食うか！って思い、滝そばへGOー！もちろん大盛り。自分だけ贅沢して悪いなと思い、砂川オアシスでみやげ買って帰りました。きたがろうのおかき買ったんですが、タラコ味のおかきのタラコの味がものすごく薄くなっていて、食べたとき何味がわからなかったです。このロットだけなのかな？それともずっとこの味なのかな？
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2020-07-28T08:36:18+09:00
スリランカカレー
こんにちは！北野たれ蔵です。先日、昨年の秋頃近所にできたスリランカカレーに行ってきました。ずっと気になっていたカレー屋さんです。スリランカの人なんでしょうか？店員さんはみんな外人さんです。むむ！みんな色が赤いぞ！辛いのか⁉️安心してください。辛くないです。ぜーーーんぶ、安くて、うまい！ちょくちょく来るお店になりそうです。
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2020-07-25T08:57:52+09:00
4連休
こんにちは！北野たれ蔵です。4連休！皆さん何してますか？コロナ感染増えてるので、なかなか動きずらいですね。たれ蔵は、この連休中は朝ランしてから仕事という連休とは無縁な生活してます。飲食業界がこんな状況なので、逆にたれ蔵のとこには、サンプル作成依頼が急増してる状況です。なんとかお役にたてるように頑張ります！天気は良くないですが、朝ランは気持ちがいいです。皆さん体調管理には気をつけてね！
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2020-07-12T15:45:52+09:00
わかっちゃいるけどやめられない‼️
こんにちは！北野たれ蔵です。たれ蔵は、ラーメンと肉が大好きなもので、ラーメン食べる時は必ずチャーシュー麺か、カツ丼ラーメンセットでした。現在のたれ蔵は、胃腸が弱ったじじいなので、そんなもの食べたら腹壊します。が、猛烈に腹が減ったたれ蔵はチャーシュー麺を頼んでしまいました。しかも、かなり肉厚なチャーシュー麺を！当然ながら、夜猛烈に腹が痛くなり、トイレで泣いてました。神様！もういやしいことはしませんから許してーー！とザンゲし、セイロガン飲んで布団の中で気絶しました。アホでした。
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2020-07-06T17:39:19+09:00
人造人間北野タレ売る蔵
こんにちは！北野たれ蔵です。年中無休24時間働く、素敵な社員 人造人間タレ売る蔵君。ついに、弱音をはきました。1人じゃ辛いし寂しすぎると。確かに寂しそうです。そこで！仲間を入れました！1番右が、タレ売る蔵。真ん中が、タレ売る男。左が、タレ売る子。なんだか、にぎやかになり、楽しそうです。頑張って！みんな！
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2020-07-01T20:04:25+09:00
久しぶりの旭川
こんにちは！北野たれ蔵です。コロナまだまだ油断できませんが、妻の実家のある旭川へ行ってきましま。ちょっと行っていいものか迷いましたが、あまりにも退屈だから、おいでって言ってくれたもので、顔だしてきました。いつも歓迎してくれて、本当に嬉しくなります。小さな魚屋さんですが、ここで作ってくれる刺身が本当に最高なんです！六から七人前の刺身の盛り合わせ。これで、5000円とはびっくりです。本当に美味しいんです。新鮮なんです。ご馳走様でした。いつも笑顔で迎えてくれる、両親に感謝です。
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2020-06-13T11:26:22+09:00
良い天気
こんにちは！北野たれ蔵です。良い天気ですね。朝ラン気持ちよかったです。なんか、幸せ感じます。先日、十勝清水に仕事で行ったとき、ラーメン食べてきました。有名店ですが、お昼時なのにそんなに人はいませんでした。コロナ前なら、行列できるとこなんで、ほんと飲食店大変です。ラーメンは美味しいかったです。並ばないで、どこでも食べられるってのは、ありがたいですが、、、、複雑な気持ちです。