- 小ロット（40kg~）の製造が可能です！
- これまで出来なかった御社専用オリジナルたれ・ソース・ドレッシングが小ロット（40kg～）から製造可能です。ラーメン、焼肉、ジンギスカン、ドレッシング etc... 小ロットで製造出来るので、在庫リスクを抑え、安定した高品質のオリジナルたれを提供できます。自店のオリジナルソースの小売展開や催事、季節のスポット商品などご指定の容器で御社オリジナルたれ展開も可能になります。
- たれ作りのエキスパートが再現します！
- 商品開発・品質管理に２０年以上携わったノウハウを生かし流行の味や名店の味を再現します。味や衛生面でもお客様の理想を形にし、地域特性やニーズに合わせたや販売促進のご提案いたします。また化学調味料の使用指定や原材料の指定が可能ですので、御社のこだわりをすべて詰め込んだオリジナルたれの製造をいたします。
- コストも削減でき安定した品質のたれ作りが可能です！
- 北野たれ蔵は「あなたの工場の開発室」です。丸ごと工場をアウトソーシングできるので、コストも削減しながら安定した品質のオリジナルたれが製造できます。また小ロットで製造が可能な為、これまで難しかった毎回の味の向上や季節野菜などを盛り込んだ特別オリジナルたれの製造ができ、自社で企画開発、製造を行っているのでスピード対応が可能です。
ご依頼から商品の納品までの流れ
- ① お問い合わせ
- 下記お問い合わせフォームより「ご依頼内容」「ご相談内容」のご希望をなるべく具体的にお知らせください。お問い合わせ内容を確認後、ご依頼内容を検討させていただき、数日中にご返信いたします。
- ② サンプル送付
- ご依頼内容に合ったサンプルを試作し、貴店に発送いたします。（※サンプルは有償となります。内容によりサンプル料金が異なりますので、まずはお問合せください。）有償サンプルを数点、送付させていただきます。（送料につきましてはお客様のご負担となります）サンプルの味をご確認いただき、今後の打ち合わせをさせていただきます。改良サンプルの試作は2回まで行います。合計3回のサンプルで試作終了とさせていただきます。
- ③ 商品製造・納品
- 商品の製造は40Kg以上とさせていただきます。官能検査（味・色・風味が提出サンプルと差異がないこと）及び、物性検査（塩分、pH、Brix測定）を行い徹底した品質管理を行い納品いたします。
お問い合わせ
たれ蔵ブログ
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2020-05-20T17:51:43+09:00
綺麗な景色
こんにちは！北野たれ蔵です。皆さん！コロナ対策大丈夫ですか？本当に気をつけましょうね。先週、朝ランしたときの写真です。あまりにも綺麗だったので、パシャリ。遠くの山にうっすら雪が積もったようで、山が浮き出たような、アルプスみたいな感じになってました。いやーー見事！５月中旬なのにまだ、雪が残ってます。
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2020-05-06T15:41:13+09:00
24時間働きます！
こんにちは！北野たれ蔵です。こんなゴールデンウィークは、人生初めてです。本来なら大変忙しい時期なんですが、ゴロゴロしてます。そんなことではいかん！と立ち上がった社員がいます！そうです！新入社員の人造人間たれ売る蔵です。のぼりを振りつつ、24時間３６５日たれを売り続けてくれると言ってくれました！頼むぞ！たれ売る蔵！どこかで、見かけたら買ってあげてください！
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2020-05-04T08:08:41+09:00
サクラン
おはようございます！北野たれ蔵です。ゴールデンウィークですが、ステイホームということで、今年は仕事してます。仕事があるだけありがたいことです。本当に！でも、どうしても桜がみたいので早朝の人があまりいない時間に朝桜見ランしてきました。中島公園の桜！本当に綺麗です。早朝は札幌の空気もなかなか美味しいです。健康だと、ランニングもできる。桜も見れる。健康第一が今年の重要テーマです！
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2020-04-27T11:55:20+09:00
しかし！コロナめ！
こんにちは！北野たれ蔵です。しかし、コロナの奴！本当に困ったもんです。我々飲食業に関わる会社は、ほとほと困ってます。落ち着くまでしょうがないとあきらめて、部屋の壁紙張り替えました。おりゃーーー！コロナめと言いながら、壁紙を剥がすとスッキリしました！剥がすのは、私の仕事。貼るのは、器用な妻の仕事です。
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2020-04-12T06:03:22+09:00
外ラン
おはようございます！北野タレ蔵です！コロナの影響すさまじいです。飲食業直撃ですね。とほほほ。しかし、タレ蔵は負けません。人生いろいろありましたが、コロナなんてたいしたことはありません。この時だからこそ出来ることいろいろやってみます。ある意味、バブルがはじけてリセットってとこです。てなわけで、たれ蔵 今年初の外でのランニングしてきました。豊平川よ！今年もよろしくお願いします。本当健康に感謝です。健康でさえすれば、なんでも乗り切れます。みなさんもコロナなんかに負けないでください！
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2020-03-25T17:05:06+09:00
タイミング
こんにちは！北野たれ蔵です！コロナウィルスにより、感染されたて闘病生活を送られてる方、外出自粛によりお客さんが減り大変苦労されてる方、心よりお見舞い申し上げます。さて、たれ蔵もタレを飲食店さんに卸してるので、やはり直撃受けてます。製造量が3割ほどダウン！そんんな中、10ヶ月前に買った製造釜がようやく本日納品されました。、、、、、、、タイミング悪！しばらく使わない気がする、、、でも、嬉しいです。この騒ぎがおさまったら、ガンガン製造するぞ！コロナウィルスなんかに負けません‼️
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2020-03-15T10:02:35+09:00
レモンサワー
おはようございます！北野たれ蔵です。雪だいぶ溶けてなくなってきまきた。早く外に出て、朝ランしたいです。さて、え！今頃？って思われるかもしれませんが、売り切れてどこに行っても売っていなかった、コカコーラから販売されたレモンサワー。これ！ようやく最近どこでも見かけるようになり、買って飲んでみました。‼️うまい！確かにうまい！レモンの味が、本物ぽい。味の表現下手ですいません。タレの製造してるのに、味の表現が下手。でも、これ糖類たっぷり入っていてカロリーけっこう高いんです。うまいものは太る！です。
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2020-03-08T07:10:46+09:00
今年も走ります！美瑛
おはようございます！北野たれ蔵です。コロナウイルス！怖いですね。皆さん外出を控えているため、外食関係の方々、経営が大変なようです。頑張ってのりきりましょう。さて、昨日 札幌駅に立ち寄りますと美瑛ヘルシーマラソンの巨大ポスターがはっておりました。たれ蔵は６年くらい連続で参加させていただいており、楽しみにしております！景色も綺麗、ゴールした後の出店の食事もうまい。今年はたれ蔵の誕生日とも重なり、いっそう気合いはいります。コロナなんかにかかってられるか！
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2020-02-19T08:58:51+09:00
雪降って、雨降って、そして雪降って
おはようございます！北野タレ蔵です。なんか温暖化のせいなんでしょうか？天気が変ですね。雪はねしたと思ったら、翌日雨降って、昨日の雪はね無駄だったなんてしょんぼりしてると、また雪降って。タレ蔵は中古の除雪車買って工房の周辺をせっせと除雪してます！日本のメーカーはすごい。３０年以上まえの除雪車ですがバンバン働く。タレ蔵はその他にも結構中古機械使ってます。が、日本製は部品さえ手に入ればまだまだ働きますよ。がんばれ！中年男性！がんばれ！中古機械！
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2020-02-14T19:23:00+09:00
バレンタイン
ハッピーバレンタインデー！北野タレ蔵です。そうです！今日はバレンタインデー！もちろんタレ蔵は、チョコなんてもらえません！昔からもてないタレ蔵ですが、哀れに思う我が妻は、毎年チョコをくれます。ありがとう。今年くれたチョコは、いっぱい入ったうまい棒みたいなやつ。なかなかいけるんですよ。もう少し高級チョコなんてほしかったような。気づけば妻がバクバクテレビ見ながら食ってましたが。